功能：养胃健胃，清肠养血。适宜于胃肠道肿瘤患者长期食用。

原料：猪肚100克，猴头菇25克，山药。

药膳说明：猪肚即猪胃，据《本草纲目》记载，性微温、味甘，有中止胃炎、健胃补虚的功效。现代医学实验也表明猪肚含有大量人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，可助消化，促进新陈代谢，对胃出血、胃溃疡、胃炎、肠溃疡有一定的药理疗效。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用，可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。