功能：养胃健胃，滋肾补肺，养血安神。适宜于肿瘤患者免疫力下降食用。

原料：鲨鱼100g，猴头菇25g，白果25g

药膳说明：鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用，其肉、皮、肚、翅、软骨是防治癌症的食疗药膳。鲨鱼软骨、肉、皮中含一种叫CDT的蛋白质，能有效地抑制肿肿瘤生长。鲨鱼软骨软骨提取物中含有1种血管生成抑制因子，它能抑制新生血管形成，通过阻止肿瘤周围毛细血管生长而达到抑制肿瘤生长的作用。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效，增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用，可以使人体提高对疾病的免疫能力。猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。