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中卫膳食疗法 Zhongwei dietary therapy
虫草炖水鸭

 

 

  

功能:补肺益肾,养阴生津。适宜于肿瘤手术、放疗、化疗后患者,长期白细胞偏低患者。

原料:冬虫夏草4支,野鸭100g,铁皮枫斗10g

药膳说明::冬虫夏草是补肺益肾之精品,其营养成分高于人参,既有强力增加机体免疫力的作用,同时对恶性肿瘤有一定的抑制作用(对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用)。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有很好恢复疗效。铁皮枫斗作为传统的养阴补虚中药,具有较强的抗肿瘤活性,临床实验表明铁皮枫斗用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。水鸭含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硫胺素、卵含维生素A、B1、B2、铁、钾、钠及碳水化合物等,有温中益气,滋肝养肾、利尿消肿及清热解毒的功效。